Piselli Freschi

La dolcezza racchiusa in un baccello: teneri, freschi e genuini.
Piccole sfere verde brillante, racchiuse nel loro baccello turgido che ne custodisce l´umidità e la freschezza. I nostri piselli freschi sono tenerissimi e si distinguono per un sapore marcatamente dolce e delicato, infinitamente superiore a quello delle versioni conservate o surgelate.

Consiglio d´uso: Un vero e proprio rito primaverile: deliziosi da consumare anche crudi appena sgranati se tenerissimi. In cucina sono perfetti da saltare in padella con un filo d´olio (o burro) e cipollotto, ideali per arricchire primi piatti come la classica "pasta e piselli", risotti, o come contorno dolce per secondi piatti.

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